投稿の詳細: 『やさしい暮らしを、はじめませんか。』

2009/07/02

永続的リンク 08:55:56, カテゴリ: つれづれなるままに

『やさしい暮らしを、はじめませんか。』



伊藤志保・著『 やさしい暮らしを、はじめませんか。』ポプラ社・刊

 著者は 広告会社のカメラマンだった女性。
 「農家」という生き方に興味を持つようになり、「やさしい暮らし」という、野菜のセレクトショップを経営するまでになった。
 ショップでは、自給自足の暮らしをしながら、農業を営んでいる人たちを紹介している。

 無農薬、有機農法というのは ほんとうに大変な作業。
 わが家のほんの少しの家庭菜園だって、虫と雑草との たたかい。
 でも 何より著者は、「自分で食べるものは自分で作ってください」と言われる。

 この本は野菜の話が載っていて、写真も多く、参考になる。
 第4章「しあわせの農家ごはん」カテゴリーに「凍り餅のジャガイモおやき」を 見つけた。

 ひと月前、安曇野で買ってきた凍り餅が残っていたので、さっそく作ってみた。
 書いてあったように、モチモチとした食感と焼き目のパリパリ感が あとをひき おいしかった。
 溶けるチーズを載せたら 和風ピザだ・・。
 高校生の孫は「もーっと食べたーぃ」。 


【本】伊藤志保:写真・文 『やさしい暮らしを、はじめませんか。』ポプラ社・刊。2009.4.13.第1刷発行。@1600E


この記事へのトラックバック アドレス

コメント, トラックバック:

この投稿への コメント/トラックバック はまだありません...

コメントを残す:

頂いたメールアドレスはこのサイト上には表示されません
頂いたURLは表示されます。

許可される XHTML タグ: <p, ul, ol, li, dl, dt, dd, address, blockquote, ins, del, span, bdo, br, em, strong, dfn, code, samp, kdb, var, cite, abbr, acronym, q, sub, sup, tt, i, b, big, small>
(改行が自動で <br /> になります)
(名前、メールアドレス、URLを記憶する Cookie を発行します)
(ユーザがメッセージ・フォームを通してあなたに連絡することを許可します (あなたのメール・アドレスは表示されません))

Profile

地域ホームページ犬山羽黒の管理人が日々の出来事を語る。家事から趣味の読書、陶芸まで百聞は一見に如かずの記。

最近のコメント

最近の記事

アーカイブ

リンクブログ

ブログ

地域ホームページ

powered by
b2evolution
ブログ一六社

Calendar

2017年12月
<< <     
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

リンク集

地域ホームページ犬山羽黒
地域ホームページ犬山羽黒


地域動画配信局16ライブ犬山
地域動画配信局16ライブ犬山


小弓の庄たより
小弓の庄たより

カテゴリ

検索
オンラインユーザ一覧
いろいろ
このブログの配信 XML

RSSとは?