投稿の詳細: ひな祭り と ちらし寿司 

2010/03/04

永続的リンク 04:32:14, カテゴリ: つれづれなるままに

ひな祭り と ちらし寿司 




 わが家は女の子ばかりなので、もう何十年間と、
 ひな祭りには ちらし寿司。
 今年も女の孫たち用に、ちらし寿司をつくった。

 でも、なぜ、ひな祭りには ちらし寿司を、なのか、
 いままで 知りませんでした。

 ひな祭りは もともと平安時代に、貴族の子女の遊びとして行われていた人形遊びが、語源になっているようです。

 その頃、日本に伝わった「なれ寿司」を お祝い膳に用いたことから始まったという説もあるが、はっきりした説は無いようです。

 彩りが美しく、華やかな女の子のお祭りにふさわしい。
 今夜も おいしく いただきました。

( ひな祭り ちらし寿司 )( はまぐりの お吸い物 )

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