投稿の詳細: 上質の「あん」が手に入りました。

2010/04/14

永続的リンク 01:25:00, カテゴリ: つれづれなるままに

上質の「あん」が手に入りました。



 近頃、和菓子作り(まんじゅう)に はまっている。

 まんじゅうの命である「あん」の、おいしいものを探していた。

 知人の蕎麦懐石の経営者に相談したら、東京の富澤商店のを買ってきてくださった。

 ひとつは 白こしあんに抹茶ペーストを混ぜたもの。
 もうひとつは 小豆の皮を取り除き、ていねいに炊き上げた「こしあん」で上質のものらしい(まだ使ってない・・)。

 こんなに「あん」を手に入れて、おまんじゅうを作っては、
 家族に「食べて」「食べて」と 押し売りしている。

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コメント: bio [訪問者] メール
↑東谷山、nobuyoさんといっしょっだたのね。
っていうかお地蔵さんが案内人。
今年は長いことお花が楽しめて幸せな春ですね。
富澤商店って名古屋駅のミッドランドに入ってますよ。
食品材料がものすごく豊富であれもこれも欲しくなって舞い上がっちゃいます。
永続的リンク永続的リンク 2010/04/15 @ 11:17
コメント: お地蔵さん [訪問者] メール · http://turedure.blog16.jp/
東谷山前からの約束でした。きれいでした、富澤商店最近知りました。私はすっかり田舎者です。名古屋は毎日のように遊んでいたころが懐かしい、また行ってみます、おまんじゅうも今、時々作って皆に食べさせてます、自分はダイエットしてるので味見だけ、bioさんにもたべさせたいわ
永続的リンク永続的リンク 2010/04/17 @ 09:05
コメント: bio [訪問者] メール
餡子大好き!
食べたいです。
お饅頭持って遊びに来て^^
永続的リンク永続的リンク 2010/04/17 @ 18:52
コメント: お地蔵さん [訪問者] メール · http://turedure.blog16.jp/
今度お会いする時にね
永続的リンク永続的リンク 2010/04/18 @ 15:00

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