投稿の詳細: ピーマン    (1048)

2010/10/29

永続的リンク 00:38:00, カテゴリ: つれづれなるままに

ピーマン    (1048)



 ピーマンは、夏から秋になるまで、せっせと収穫できて、
 わが家の家庭菜園の優等生。

 虫も食べないし 手間要らず。
 花はまだ咲いているが、寒くなってきて、さすが 大きくならないので、もう最後かなぁ。

 葉っぱも まだきれいなので、佃煮を作りました。
 葉を採るのは 根気が要る。わたしには向いていないが、おいしいものを食べるという欲を出してね。
 
 仕上げにジャコを入れたら 出来上がり。
 秋の食卓に出せば 食欲をそそり、食べ過ぎが 心配・・。

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コメント: bio [訪問者] メール
家庭菜園はやってないbioですがピーマンだけは二株プランターに植えました。
二人家族なのでちょうどいいぐらいに採れて大重宝!
母がピーマンを見るたび「昔、おばあさんは最後は葉も採って食べてた」って言います。
毎回、見るたび、、、^^;
私も佃煮にして母が来たら食べてもらおうかな。
さっと湯がいた?そのまま?
永続的リンク永続的リンク 2010/10/29 @ 18:42
コメント: (お地蔵さん) [メンバー] メール
Bioさん、返事が遅れてすみません。
まず、さーっと湯がきました(形のちいさいピーマンも刻んで加えて)。
そのあと ごま油を入れて ゆで煮しました。
こんなのスーパーでも売ってないし、家族もおいしいと言って たくさん食べてくれました。
永続的リンク永続的リンク 2010/11/01 @ 10:24

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