投稿の詳細: 『 おいしい日常 』 平松洋子・著    (1147)

2011/02/05

永続的リンク 07:57:32, カテゴリ: つれづれなるままに

『 おいしい日常 』 平松洋子・著    (1147)


 平松 洋子・著 『 おいしい日常 』 新潮文庫

 著者・平松洋子さんの本は 何冊も読んでいる。

 フード・ジャーナリスト、エッセイストとして、本書にも 料理の作り方が出ているが、どれも 簡単でおいしい。
 平凡な料理本とは少しちがう。
いろいろ手を尽くして おいしいものを作って食べておられる。

 わたしは こんなに 食べ物に夢中になれる女性が 好き。

 「よい香りのする皿」から、キムチのピラフのレシピは、何度も試みた。  簡単でおいしいという条件に ピッタリのご飯。

 今回の『おいしい日常』では、「わたしの調味料 編」の話しが、読み応えがあった。

 食べ物って こんなにも 面白いものだった。

【写真】 平松 洋子・著 『 おいしい日常 』 新潮文庫。
2007.5.1.発行。新潮社・刊。 @514+e

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