投稿の詳細: 『豚キムチにジンクスはあるのか』  (1318)

2011/07/26

永続的リンク 00:11:52, カテゴリ: つれづれなるままに

『豚キムチにジンクスはあるのか』  (1318)



  『 豚キムチにジンクスはあるのか 』 
     ~ 絲的炊事記 ~ 
  絲山 秋子・著   マガジンハウス・刊 

 著者は 有名な芥川賞作家。

 これほどの賞をとる作家が、こんなにおもしろい、あたかも漫談を読んでいるような本を書かれていたのですネ。

 本人が考えて作った料理に関するエッセイ。

 餅とパスタの食材を使った料理・・:

 白い餅と パスタを、イカスミソースに投入して「コールタール」とか、「ヘドロ」状態に仕上がるというもの。
 名前は「チカラパスタ 闇夜風」。

 本人は とても香ばしいと書いています。
 これは 近いうちに、ぜひ作って食べたい。

 ほかに ・・これはいくらなんでも食べたくない、というレシピもありました。
 
 小説家として新しい作品を産むかたわらで、こんな楽しい料理を考えて、新しい料理に挑戦されて お見事ですね。

【写真】 絲山 秋子・著『 豚キムチにジンクスはあるのか 』 
 ~ 絲的炊事記 ~ 絲山 秋子・著 マガジンハウス・刊  
 2007.12.6. 第1刷発行。 @1200e  

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