アーカイブ: 2012年2月03日

2012/02/03

Permalink 12:15:53, カテゴリ: つれづれなるままに

ゆずのジャム作り         (1500)


 庭で収穫した ゆず。

 友人におすそ分けしても まだ残っているので、
 ゆずジャムを作ることにした。

 果汁を絞って、種は ぬめりも利用するので、
 種粒だけを取り除くのは ちょっと面倒。

 自家製は 砂糖の量を好みにできるところが いいですね。

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