アーカイブ: 2013年3月20日

2013/03/20

Permalink 17:25:49, カテゴリ: つれづれなるままに

新しい野菜 アイスプラント        (1724)


 お米を買いに、JA「とれったひろば」(農畜産物直売所)に行った。
 ここは よく 新品種の野菜が紹介されている。

 きょうは「アイスプラント」という野菜。
 または「潮菜(シオーナ)」ともいう。

 サボテンのような多肉多汁組織をもつ、南アフリカ原産の野菜で、地中のミネラルを吸い上げるので、すでに塩を含んでいる。

 ここの岐阜県で育てておられる方は、
 「プチプチ、シャキシャキしているので、サラダで食べるとおいしい」と書いておられる。

 水耕栽培で農薬を一切使用せず栽培されるので、安全な食品。
 一パック120円と、そんなに高くないので うれしいですね。



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