アーカイブ: 2013年11月11日

2013/11/11

永続的リンク 21:12:34, カテゴリ: つれづれなるままに

ぬか床                     (1815)


 今秋、新米が出始めると、
 2~3人の方から新米は要りませんか、と声がかかる。

 生産者の方が直接30kg袋を分けてくださるということ。

 置き場所にも困るが、
 あちらこちらから5袋150kgも分けていただいた。

 (・・娘たちの家族の分もある)
 さっそく30kgづつ精米をかけに持っていく。

 精米機場所によっては、
「ぬかをお持ちください」というところと
 そうでないところがある。

 せっかくなので いただいてきて、
 ぬか床を作ってみた。

 ぬか床は 今までに何度も作ったが、
 カビが生えて 挫折してきた。

 ぬか床作りの適温は20~25度。
 今がチャンスかなあ。

 きょうで10日目。
 少しおいしく浸かって、
 そろそろ食べられるようになった。



Profile

地域ホームページ犬山羽黒の管理人が日々の出来事を語る。家事から趣味の読書、陶芸まで百聞は一見に如かずの記。

最近のコメント

最近の記事

アーカイブ

リンクブログ

ブログ

地域ホームページ

powered by
b2evolution
ブログ一六社

Calendar

2013年11月
<< < 現在 > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

リンク集

地域ホームページ犬山羽黒
地域ホームページ犬山羽黒


地域動画配信局16ライブ犬山
地域動画配信局16ライブ犬山


小弓の庄たより
小弓の庄たより

カテゴリ

検索
オンラインユーザ一覧
いろいろ
このブログの配信 XML

RSSとは?