投稿の詳細: 包丁               (1819)

2013/12/18

Permalink 09:50:04, カテゴリ: つれづれなるままに

包丁               (1819)



 包丁・・
 何本もあるけれど、どれも切れ味が悪くなった。
 (時々 家で砥石も使っているけれど)

 (少し高級品を一本買いたいなあ)と思って、
 刃物の町・岐阜県関市へ出かけた。

 ついでに、いま使用中の3本も、
 ひょっとして研いでもらえたら、と持参した。

 3本の包丁を見せたら、研ぎ師さんが1本を指して
 「これは高級品だよ。」

 「ほら このメーカーのと一緒だよ・・」と、
 ガラスケースの中から、一本を出してくださった。

 わたしはそうとは知らずびっくり。

 あとの2本も「鋼のとこが残っている。」
 「私が研いで、欠けたところも直せば、まだまだ充分使える。
 買わなくてもよい」と研ぎ師さん。

 そうなのか。

 親切な研ぎ師さんに出会っていろいろ教えてもらい、
 余分な買い物もせずに済んでよかった。

 
 キャベツの千切りをしたら、細くきれいに切れて、
 うれしかった。



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